2011年10月10日
マコモ勉強会
みなさん、「マコモ」ってご存知でしょうか？
「マコモ」は健康食品の商品名です。
原材料は真菰（イネ科マコモ属の多年草）、水辺に育ちます。
ﾅﾁｭﾗﾙｸﾘﾆｯｸ21の畑のビオトープにも生えています。
8月1日に「マコモ勉強会」に参加しました。
㈱マコモの社長の小野寺さんと営業担当の菊池さんが熱く語ってくださいました。
http://www.macomo.co.jp/
マコモは飲用・浴用・湿布用として活用されています。
当院のマコモ風呂についてはこちらをご覧下さい。
http://www.nc-21.net/modules/pico/index.php?content_id=29
黒穂菌（英語）（くろぼきん）の一種に寄生されて肥大した新芽はマコモダケ（真菰筍）と呼ばれる食材で、古くは万葉集に登場！
ヤングコーンみたいな味です。
Filed under: その他 — staff 14:52
コメントはまだありません。