こんにちは！ナチュラルクリニック21入院担当の中川です。

今回は6月に入ってからの院内での出来事をご紹介します。

病室の空き状況

6月は、入院する患者さんも退院する患者さんも多く、病棟は目まぐるしい日々となっています。

患者さんが退院なさると病室だけでなく浴室の掃除も必要となるため、特に清掃担当は大忙しですが、テキパキと掃除を進めています。

例年、夏場は入院希望の患者さんが増える傾向にありますので、ご検討中の方は早めに電話やこのサイトの問合せフォームからお問い合わせ下さい。

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川畑のぶこ先生オンラインセミナーを開催

当院の非常勤カウンセラー 川畑のぶこ先生のオンラインセミナーを久しぶりに開催しました。

東京在住の川畑先生。コロナ前は2ヶ月に1回、院内でセミナーや個人カウンセリングを開催していましたが、最近はオンラインでの開催です。

今回のテーマは、とっても久しぶりの【断捨離】でした。

断捨離に取り組んでワンルームマンションから約30袋の不用品を処分した実体験から、断捨離と心の関係に注目し、断捨離がブレイクする何年も前から、提唱者のやましたひでこさん公認の断捨離アンバサダーとして出版や講演をしていた川畑先生。

断捨離がひろまって認定講師が増えた現在は、断捨離のことを話す機会は減ったとのことですが、実体験と知識を織り交ぜたお話しはとてもわかりやすく、あっという間の90分でした。

ラストの質疑応答でも入院患者さんから様々な質問が寄せられ、それに対する回答でも理解がより深まりました。

「退院したら、まずは断捨離します」なんておっしゃる患者さんも。

ちなみに川畑先生も生まれながらのアトピー体質で、自宅でバイオ入浴も実践中ということも、入院患者さんが親近感を持つ一因のようです。

今回はZoomでのセミナーですが、また院内で開催できる日を楽しみにしています(^^)

セミナー受講の入院患者さんは約10名。画角の外にも患者さんがいらっしゃいます。

胡蝶蘭が咲きました

逆光で写真が少し暗いですが、この胡蝶蘭は、昨年秋、当院が開院20周年を迎えたことのお祝いに、看護師Sのお父さんから頂戴したものです。

花が落ちてからも、（院長夫人が）剪定や水やりをして管理をしていたところ、再び花をつけてくれました。

こちらは銀行さんから頂いたもの（の一部）。

こちらは、上記の川畑のぶこ先生が贈って下さったもの。

最初に届いたものから順番に花をつけているため咲き方に違いがありますが、川畑先生から頂いたものも、写真を撮った6月中旬から開花が進んで、現在はほぼ満開です。

胡蝶蘭を置いている食堂は、普段は入院患者さん用のスペースで職員が利用することは少ないのですが、月イチの会議で職員がここに集まると「咲いてきたね！」と毎月話題に上がっています。

ブルーベリー狩りに行きました

入院患者さん向けの行事として、ブルーベリー狩りへ行きました。

クリニックの敷地内にも、院長が植えたブルーベリーの木が何本もあるのですが、ジャムを作るほどの収穫はまだ難しそうということでブルーベリー農園へ。

出かけた先は、車で1時間弱の下呂市萩原。実は私（中川）の母の実家です。

いろいろな品種のブルーベリーがある上に、場所によって陽当たりなどの条件もかわるため、実の成長や色づき加減は木によって様々。

この日はまだまだシーズン序盤だったので、実りが早い木を選りすぐって摘み取りました。

木によって味や甘さも違うので、みんなで食べ比べをしながら１時間ほど収穫。

採ったブルーベリーは持ち帰って、院内行事でジャムを企画しました。

ブルーベリージャムを作りました

上の記事で収穫してきた無農薬のブルーベリーを使い、ジャム作りをしました。

ブルーベリーは流水で洗い、表面の水分をキッチンペーパーでふき取ります。

ヘタが残っていたり、痛みがあるものは丁寧に取り除きます。

甘味料は、らかんかを使いました。

鍋にブルーベリーとらかんか、レモン果汁を入れて着火

果実から水分がたくさん出るので煮詰めるのですが、なかなかトロミが出ず、今回はブルーベリーソース程度のかたさで完成としました。※冷やすともう少しドロッとした感じになるかも。

今回作ったブルーベリージャム（ソース）は、週に2回の朝食がパン食の日に提供します。

入院患者さんの中には、「パンの日が入院中の楽しみ」とおっしゃる方も多いのですが、最近、ずっとお世話になっていたパン屋さんが遠方に移転してしまい、仕入れ先を変更しました。

新しい仕入れ先は、薬膳料理にも精通した奥さんのアイディアが詰まったパンを、旦那さんが作り上げていらっしゃる夫婦二人三脚のパン屋さんで、素材も厳選。

パンそのものが美味しいですが、摘み取る作業から関わったジャムをつけると格別なんじゃないかなと思います。

ブルーベリーはまだ半分くらい冷凍保存しているので、タイミングを見て、もう一回ジャム作りをしたいと考えています。